Как назвать фирму по производству и реализации зерна

Категории Производство

Юбиляру посвящается… Николай Прокофьевич Компанец — бывший министр хлебопродуктов УССР, руководитель одной из крупнейших трейдерских компаний, стоявшей у истоков экспорта зерна из Украины, первый президент Украинской зерновой ассоциации, вице-президент Украинской аграрной конфедерации и просто - вдохновитель зернового рынка Исторические факты развития экспортного рынка зерна в Украине, а также мнение о текущей ситуации, в интервью с Николаем Компанцом. Но зерновой бизнес развивался благодаря тому, что мировые трейдеры, такие как Каргилл, Топфер, Луи Дрейфус, которые лет уже работают на зерновом рынке, пришли в Украину и решили объединиться в зерновую ассоциацию. Регистрация Украинской зерновой ассоциации состоялась 15 лет назад, президентом избрали меня.

В Нижегородской области может быть построен комплекс по переработке пшеницы

Но все же к вопросу переоборудования старых мельниц следует подходить с умом, дабы не попасть в положение скупого человека, коему, как известно, приходится платить не единожды. Ориентироваться на выпуск муки тех или иных видов и сортов в тех или иных объемах следует исходя из близости и силы влияния зерноперерабатывающих гигантов, собственных финансовых потенций и возможностей сбыта готовой продукции. При снижении производительности мельницы выход муки и ее качество при прочих равных условиях заметно снижаются.

Мука с малопроизводительной мельницы, конечно, подойдет для выпечки хлеба, но возить ее на отдаленные хлебозаводы едва ли будет выгодно. Гораздо лучше располагать маленькое производство где-нибудь в провинции, поближе к производителям зерна. Там же можно устроить и частную мини-пекарню в целях исключения затрат на транспортировку муки.

А обеспечение местного населения хлебопродуктами может существенно повысить прибыльность бизнеса. Зарубежные производители мукомольного оборудования ориентируются главным образом на выпуск мельниц, перерабатывающих не менее 0, т зерна в час. Такой же политики придерживаются и многие отечественные производители. Вопросы комплектности и стоимости изготовители предпочитают обсуждать с конкретными заказчиками.

По их словам, последнее время спрос на мельницы столь малой производительности повышается. Если вы желаете организовать выпуск муки очень высокого качества, упомянутую цифру нужно увеличить раза в полтора-два. О рентабельности производства муки и сроках возврата вложенных в него денег говорить сложно.

Официальный же путь выглядит примерно так. Положив глаз на помещения или просто приглянувшееся местечко для строительства, можно обращаться в местные органы исполнительной власти, а также в органы пожарного и санитарно-эпидемиологического надзора с соответствующей челобитной.

После получения предварительного согласия во всех этих инстанциях наступает время подумать о том, что будет представлять собой будущий завод и кто будет его проектировать.

В зависимости от конкретных условий, за это придется выложить от нескольких сотен до нескольких десятков тысяч национальных денежных единиц. Если предполагается строить новые здания и сооружения, то нужно получить разрешение местных властей на строительство, а также посетить местные архитектурные, пожарные, природоохранные и прочие органы в целях согласования разработанного проекта.

Кроме того, нужно получить в соответствующих службах технические условия на подключение к водопроводу, канализации, электрической сети и прочим источникам благ земных.

Имея на руках это разрешение временное или постоянное , можно пробовать свои силы в разработке всяческой документации типа технологической схемы производства, инструкций по технике безопасности, пожарной безопасности и т.

Далее можно обращаться в Госпищепром для получения лицензии на занятие переработкой зерна в муку. Помимо производственных, понадобятся бытовые и складские помещения. Суммарная площадь может превышать площадь производственного цеха в несколько раз. Требования к помещениям устанавливаются ДБН В. Жесткими их назвать нельзя, для расположения мельницы можно приспособить большинство существующих зданий. Зерно можно хранить напольным и силосным способами. В первом случае его располагают на полу амбарного хранилища насыпью или в таре.

Они удобнее и надежнее хранилищ амбарного типа, но их устройство стоит много дороже. К сожалению, хранение и переработка зерна сопряжены с повышенной пожаро-, взрывоопасностью. Противопожарные требования к объектам, на которых производятся названные операции, описаны в ДБН В. Для устройства зернохранилища надлежит выбрать отдельно стоящее здание с воротами, открывающимися наружу. Не допускается хранить вместе с зерном пожароопасные материалы и все виды оборудования, пользоваться внутри таких зданий открытым огнем и эксплуатировать разного рода машины, оснащенные двигателями внутреннего сгорания, электробытовые приборы и т.

Чтобы по возможности облегчить свое положение, нужно уже на стадии проектирования принимать меры по уменьшению выделения пыли как при нормальной работе оборудования, так и в случае возникновения аварий. И склады зерна, и производственные помещения, и склады муки придется оснащать как минимум первичными средствами пожаротушения, а склады муки — скорее всего, и пожарной сигнализацией. Производство должно быть подключено к источникам питьевой воды, электричества, а также к телефонной сети, канализации.

Все это влечет за собой необходимость общения с представителями соответствующих инстанций и затраты на приобретение соответствующего оборудования. В соответствии с этим документом муку надлежит размещать в отдельных проветриваемых помещениях, не допуская ее соседства с зерном, продуктами его переработки, а также технологическим оборудованием и материалами. Следуя всем правилам, для обеспечения сохранности муки и исключения развития нежелательных процессов в том числе самонагревания, которое может привести к выделению взрывоопасных газов , при длительном ее хранении нужно контролировать температуру, влажность, цвет, вкус и запах муки, а также зараженность вредителями ее самой, материалов и оборудования складов.

Отгрузка муки крупным потребителям может производиться путем загрузки ее в муковозы либо тканевые продуктовые мешки. Последние, как правило, имеют вместимость 50 кг.

В соответствии с этим документом для продажи муки гражданам ее можно расфасовывать в потребительскую тару вместимостью 1, 2 или 3 кг впрочем, сейчас ее фасуют и порциями по 5 кг или 10 кг. Лучшим упаковочным материалом в этом случае считается специальная бумага. Пакеты или пачки с мукой упаковывают в ящики из гофрированного картона, фанеры или досок с таким расчетом, чтобы масса нетто не превышала 15 кг.

Особых требований к ним предъявлять в общем-то не нужно. Но на производстве по переработке зерна, как и на любом другом производстве, должен работать хотя бы один квалифицированный специалист. Можно назначить его, к примеру, на должность главного технолога или главного инженера и платить больше, чем всем прочим. Контроль качества зерна и муки следует поручить лаборанту, занимающемуся именно этим.

В нынешних условиях конкуренции и недостатка зерна чрезвычайно полезно иметь в штате разного рода сбытовиков и снабженцев. Зарплата может колебаться в пределах грн.

Показатели качества зерна можно условно разделить на показатели, характеризующие общее состояние зерна, и показатели, характеризующие его мукомольные и хлебопекарные свойства. Общее состояние зерна оценивают по цвету, запаху, вкусу, влажности, засоренности, зараженности вредителями и др.

Мукомольные свойства проявляются в процессе переработки зерна в муку и оказывают основное влияние на ее выход и качество. Мукомольные свойства зерна зависят от его стекловидности, крупности, выравненности, натуры и др. Под стекловидностью зерна понимают содержание в нем эндосперма, под крупностью — средний размер зерен, под выравненностью — однородность этих размеров, под натурой — массу одного литра зерна.

Мукомольные свойства определяются выходом и качеством муки, в том числе выходом муки высшего и 1-го сортов, степенью вымалываемости оболочек, расходом электроэнергии на получение 1 т муки и др. Для достижения максимального выхода муки надлежит использовать зерно с возможно более высокой стекловидностью, крупностью, выравненностью. Для осуществления таковой на мукомольных заводах создаются подготовительные отделения.

В них зерно подвергают сепарированию для очистки от различных посторонних примесей, производят очистку его поверхности от загрязнений и готовят помольные смеси. Достаточно полная очистка зерновой массы от примесей достигается при использовании воздушно-ситовых сепараторов отделяют основную массу легких, крупных и мелких примесей , камнеотделителей назначение достаточно точно следует из названия , триеров машин для очистки семян основной культуры от семян других культур , магнитных сепараторов отделяют металломагнитные примеси и др.

На оболочках зерен всегда содержатся разнообразные загрязнения, для удаления которых проводят операции по очистке поверхности. Для проведения этой операции сухим способом обычно используют обоечную машину. Основным рабочим органом последней является бичевой барабан, помещенный в цилиндр, поверхность которого выполнена из листовой стали или специального абразивного материала.

Вследствие ударов и взаимного трения зерен с их поверхности удаляются различные загрязнения и отшелушившиеся оболочки, разрушаются прилипшие комочки земли. В целях удаления из зерновой массы загрязнений, отделяемых от поверхности зерна в обоечных машинах, применяются аспираторы приспособления для удаления загрязненного воздуха из мест его образования.

Очищать поверхность зерна можно и мокрым способом, используя моечные машины. Этот способ высокоэффективен, но требует расхода питьевой воды в количестве до 2 куб. Такие нечистоты не разрешат сливать в канализацию без предварительной очистки. Вместо мокрой обработки поверхности зерна можно производить мокрое шелушение, снижая количество сточных вод на порядок и практически не проигрывая в качестве обработки поверхности.

Чтобы эффективно использовать зерно, необходимо производить настройку зерноперерабатывающих машин в зависимости от показателей его качества. Дабы производить эту самую настройку пореже, нужно обеспечить постоянство показателей качества зерна. Это достигается созданием помольных смесей партий и гидротермической обработкой зерна, подвергаемого помолу. Гидротермическую обработку зерна повышает степень извлечения эндосперма при помоле,и выход муки, а также снижает затраты энергии на помол лучше производить до составления помольной смеси, поскольку разнородное зерно по-разному эволюционирует в ходе нее.

Президент зарубежной фирмы — производителя мукомольного оборудования, пожелавший остаться неназванным: — Многие предприниматели, намеревающиеся создать новое производство муки, предпочитают приобретать подержанное оборудование, которое дешевле нового, или же покупать новые приспособления для помола зерна, которые дают возможность получать мешка муки в час.

В Украине мука высшего сорта отсутствует как таковая. Кроме того, оставляют желать лучшего как условия производства муки, так и условия ее транспортирования и хранения. Хотя это и не афишируется, случаи отравления продуктами, сделанными из недоброкачественной муки, отнюдь не редкость Несмотря ни на что, наблюдается устойчивая тенденция к повышению качества муки, выпускаемой даже относительно мелкими украинскими производителями.

Если раньше клиента интересовали почти исключительно такие показатели мельниц, как производительность и цена, то теперь все больше находится покупателей, интересующихся выходом муки по сортам, содержанием в ней различных питательных веществ. В этом случае пригодны, к примеру, обычные молотковые дробилки, используемые при производстве комбикормов. Они представляют собой машины, внутри которых вращается вал, снабженный молотками. При сортовых помолах необходимо производить многократное измельчение зерна и того, во что оно постепенно превращается.

При этом осуществляется многократное разделение промежуточных продуктов измельчения, отличающихся по крупности и добротности то есть содержанию эндосперма. Для измельчения зерна при сортовых помолах наиболее часто используются вальцовые станки. Приспособление для измельчения зерна при помощи жерновов именуется жерновым поставом. Помол при помощи жерновов примечателен тем, что по мере износа измельчающих элементов качество муки, по словам некоторых специалистов, не снижается, а повышается.

Жерновые поставы при прочих равных условиях дешевле вальцевых станков той же производительности, но не могут обеспечить столь высокое качество помола, как вальцовые станки.

Существует еще один метод помола зерна, именуемый пальцевым. Он заключается в ударном воздействии на зерно при большой скорости вращения измельчителя. Блок размола состоит из двух плоских дисков, расположенных вертикально, которые установлены в барабане. Один диск остается неподвижным, а другой вращается со скоростью около об.

На каждом диске расположены пальцы. Помол осуществляется вследствие многократных ударов зерен друг о друга, о пальцы и поверхность дисков. Продукты измельчения зерна подвергают разделению на более-менее однородные фракции. Для этого используют рассевы, обычно шкафные или ротационные. Рассевы шкафного типа представляют собой серию уложенных друг на друга ситовых рам, собранных по той или иной схеме в зависимости от выполняемых задач. Ситовые рамы совершают круговое движение в горизонтальной плоскости, разделяя подаваемую на них смесь продуктов измельчения на сход то есть то, что не проходит через сито и проход то, что проходит через него.

Рассевы ротационного типа представляют собой сита, натянутые в виде цилиндра, внутри которого вращаются лопасти, приводящие в движение продукты измельчения зерна. Они дешевле рассевов шкафного типа и работают быстрее, но не столь долговечны и требуют довольно частой смены сит. Через сита с наименьшим размером ячеек проходит продукт, именуемый мукой.

Пшеница без ошибок. Соблюдение технологий сохранит рентабельность производства зерновых

Октябрь г. Июнь г. Май г. Август г.

Как назвать компанию

Стоимость проекта — 1,3 млрд рублей. Экспорт сельхозпродукции из России растет, дефицита перевалочных мощностей на юге России нет, но в пиковые периоды экспортных отгрузок — с августа по октябрь — ощущается некоторое напряжение, отмечает эксперт. Об этом N рассказал управляющий директор порта Али Сейфуллаев.

Цех по переработке риса-зерна в крупу компании ООО "КАЛИНА"

Какие требования предъявляются к названию? Что поможет сделать выбор? Оригинальные примеры Перед тем как открыть бизнес с нуля, нужно задумать о названии своей компании. Вы будете удивлены, но и от этой составляющий очень сильно зависит успех и, само собой, доход начатого дела. Далее мы расскажем, как назвать фирму, чтобы она была успешной и не противоречила нормативным актам. Недопустимо использовать в наименовании организации названия властных структур РФ, их субъектов, а также использование названий любых государств. В принципе, требования вполне адекватные и даже если Вы с ними заранее не ознакомились, очень маленький шанс, что возникнут проблемы из-за противоречия одному из пунктов.

Полезное видео:

Тюменскую компанию оштрафовали за хранение зерна прямо в лужах

Информация о том, что такое органическое сельское хозяйство, стала появляться в России лишь в е годы. Предприятие было зарегистрировано и сертифицировано как органическое хозяйство в году. На реализацию отправляется как зерно в мешках, так и готовая продукция. Древние виды пшеницы полба и спельта не были подвержены гибридизации, а значит, их вкусовые качества и полезные свойства не менялись веками. Соответственно, для здоровья человека она полезнее. Эта культура по характеристикам ближе к мягким сортам пшеницы, поэтому ее лучше использовать в производстве хлеба.

Как назвать компанию: самый полный гайд по неймингу

Мясные продукты Мясное производство является одним из основных секторов аграрной отрасли в России. Но при этом его называют также одной из самых проблемных и сложных отраслей российского сельского хозяйства. Правда, после годов ситуация в российском животноводстве стала немного улучшаться, что связывают с реализацией национального проекта в сфере АПК и с внедрением программы по развитию сельского хозяйства на годы, разработанной на его основе.

Как назвать компанию

Я пользовался сервисом Znakoved, чтобы проверить название одной компании. В течение часа пришел ответ: Регистрация товарного знака сродни получению визы — можно сделать все самостоятельно, но придется продраться через множество бюрократических процедур, заплатить пошлину и ждать положительного решения. Если есть деньги, лучше воспользоваться услугами патентных поверенных. Дерзайте, дамы и господа! Вот что советуют эксперты тем, кто хочет сам назвать свою компанию.

Деловой Ростов

Пшеница без ошибок. Соблюдение технологий сохранит рентабельность производства зерновых 25 апреля Несмотря на высокие урожаи зерновых и ежегодные рекорды по валовому сбору, проблема с качеством становится все очевиднее. Большая часть Российской пшеницы сегодня относится к 4 и 5 классу. Так, рентабельность пшеницы в пределах одного хозяйства меняется в зависимости от предшественника, технологии выращивания и других факторов. По его оценкам, объективным фактором снижения рентабельности озимой пшеницы является неравноценный рост затратной части расходов на ГСМ, СЗР, минеральные удобрения и доходной части цен на зерно. Однако, несмотря на это, рентабельность пшеницы, наряду с подсолнечником, остается высокой по сравнению с другими культурами.

Как выбрать хорошее название для собственной фирмы?

Текст работы размещён без изображений и формул. Рынок зерна в России является составной частью продовольственного рынка. В свою очередь, российский продовольственный рынок входит в мировую экономическую систему. Степень интеграции с мировым рынком для разных стран отличается довольно существенно, однако на современном этапе влияние национальных экономик разных стран друг на друга, их взаимодействие увеличивается. Рыночные системы разных стран находятся в постоянном развитии, изменении, взаимодействии. Для России исследование рынка зерна, в том числе экспорта зерна как одной из составляющих этого рынка, в настоящее время особенно актуально, так как одновременно происходят два взаимосвязанных процесса - изменения российского рынка зерна, связанные с внутренними экономическими реформами, и изменения, связанные с усиливающейся интеграцией в мировую экономику.

Таблица: примеры удачных и плохих названий для компаний Важность выбора названия Выбор правильного названия является первым и небольшим, но очень необходимым кирпичиком в фундамент будущих достижений компании. И хотя всем уже набил оскомину известный афоризм о корабле, который, как его назовёшь, так он и поплывёт, но тем не менее с этой прописной истиной трудно не согласиться. С названием компании обычно тесно связано такое понятие, как бренд. Брендом называют торговую марку, но обычно вкладывают в это понятие более широкий смысл, включающий все признаки, которые отличают компанию от всех остальных. Название, кроме простого наименования организации, включает такие характеристики: узнаваемость торговой марки, за которой стоит фирма; уровень доверия со стороны представителей делового мира; восприятие фирмы в обществе. Удачное название ускоряет процесс узнавания фирмы, что ведёт к более быстрому прохождению первоначального этапа, когда она только начинает свой путь к успеху и продвижению своих товаров или услуг на рынке. Поиск наиболее подходящего названия организации уже давно перешёл стадию, когда оно выбиралось случайно и на интуитивном уровне. Однако в настоящее время никто уже не полагается на такое случайное везение.